Morchella esculenta colmenillas
El micoturismo o la recolección de setas o níscalos es una actividad de ecoturismo cada vez más popular. En la comunidad de Castilla la Mancha existen extensiones importantes de bosques de pinares donde poder encontrar setas, los bosques (no solo de pinos) son su hábitat ideal.
Para el micoturismo en Castilla la Mancha puedes acercarte a la Sierra de Guadalajara , Parque Natural del Alto Tajo o Parque Natural de Serranía de Cuenca por ejemplo.
La mejor época para la práctica del micoturismo es el otoño. La temperatura cálida y la humedad (es necesaria) son las condiciones imprescindibles para el crecimiento o la aparición de las hongos aunque también puedes encontrarlas en otras estaciones (aunque serán menos abundantes).
Es interesante, respetar el monte y hacer una recolección sostenida, no deberíamos coger las setas de manera sistemática sino solo aquellas que realmente vamos a consumir para evitar dañar los ecosistemas .
Amanita muscaria es inconfundible y tóxica
Otro consejo útil es ir SIEMPRE acompañado de alguien que entienda y conozca perfectamente el tipo de níscalo que recogeremos. Ante la duda, NUNCA debemos coger una seta que no conozcamos al 100% de esta manera se minimizaran los accidentes que cada año suceden por la ingesta de hongos tóxicos (algunos incluso mortales).
Para ser un buen cazador de setas , acude a la montaña con una navaja y una cesta , obvia la bolsas de plástico o los envases. Primero porque las setas se estropearan y segundo porque la cesta permite que las esporas de las níscalos recolectadas vayan cayéndose mientras caminas por el bosque, muy fundamental para contribuir a la repoblación.
